為什么“莧草豬”肉質(zhì)會(huì)改善？
肉質(zhì)的改善關(guān)鍵在于所用飼料的不同
- 為了追求經(jīng)濟(jì)效益，保證生豬能在五個(gè)月內(nèi)達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，“玉米-豆粕”型飼料在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和能（熱）量方面的指標(biāo) 都是超越生豬生長(zhǎng)的正常生理需求。換句話說(shuō)，目前市場(chǎng)銷售的商品豬多是在過(guò)營(yíng)養(yǎng)的情況下給催肥的。大家都說(shuō) 豬場(chǎng)很臭，隔一公里路都能聞得到。這主要是生豬沒(méi)有吸收消化完而排泄出來(lái)的多余蛋白產(chǎn)生的氨氣造成的。生豬在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)，通常都有上呼吸道感染的癥狀，所以養(yǎng)殖戶不得不采用預(yù)防性抗生素以防豬生病。
- 我們莧草發(fā)酵生態(tài)飼料的配方設(shè)計(jì)追求的是營(yíng)養(yǎng)均衡和提高飼料的消化吸收轉(zhuǎn)化率，所以用莧草發(fā)酵生態(tài)飼料喂養(yǎng) 生豬的排泄物基本不臭，生長(zhǎng)環(huán)境健康。
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